Confettura extra di More di Rovo
Rappresenta il top di gamma dell’intera produzione. La mora intera mantiene intatte le peculiarità che la rendono pressoché unica nel sapore e nella caratteristica consistenza. Le more intere mantengono la loro fragranza selvatica e la bassa percentuale di zuccheri permette al prodotto di rimanere leggero e gustoso.
INGREDIENTI
More, zucchero, succo di limone.
Provenienza
Le more di questi vasetti sono state raccolte a mano nel mese di agosto nelle campagne di Tula.
Preparazione
Dopo esser state lavate e setacciate le more intere vengono messe in bollitura insieme al succo dei nostri limoni e a una minima quantità di zucchero.
Consigli per una migliore degustazione
Si suggerisce di gustarla a colazione insieme a dello yogurt o spalmata su del pane tostato. Ottima anche affiancata per aperitivi gustosi a vini Bianchi, Rosati, Rossi giovani fruttati, formaggi freschi (in particolar modo con la ricotta) o semistagionati.
Disponibilità
Vasetti da 230g e 100g imbarattolati ed etichettati interamente a mano.
Scheda dati
- Frutta per 100g di prodotto
- 77g
- Zuccheri per 100g di prodotto
- 45g
- Scadenza
- 3 anni dalla produzione
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