Miele di Millefiori
Il miele millefiori è il più "comune" se così vogliamo definirlo, ma in realtà a mio avviso è il più speciale. Ogni smielatura regala un millefiori dalle caratteristiche a sorpresa…dipende dalla prevalenza che troviamo al suo interno.
Un sapore delicato ed aromatico contraddistingue questa tipologia di miele dalle proprietà antibatteriche, antiossidanti ed enzimatiche. Impiegato principalmente nelle preparazioni dei dolci, è inoltre ottimo sul del semplice, ma gustoso, pane e burro.
Proprietà
Il miele millefiori racchiude tutti i principali benefici del miele: antinfiammatorio, antibatterico, cicatrizzante, energizzante e chi più ne ha più ne metta. Il punto centrale è che possiede quei preziosissimi enzimi che aiutano il nostro organismo a funzionare bene.
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