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Le fragole sono un prezioso alleato per la nostra salute, infatti, sono ricche di antiossidanti ed altri importanti nutrienti che contrastano l’invecchiamento e tutte le malattie ad esso associate. Contengono fibre, numerosi minerali come il manganese ed il potassio e le principali vitamine sono la vitamina C e vitamina B9 (folati); la confettura che si ottiene da questo frutto risulta essere spalmabile e cremosa.
INGREDIENTI
Fragole, zucchero, succo di limone.
CURIOSITÀ
La fragola contiene una percentuale di acqua molto elevata, per questo creare una confettura senza pectine vuol dire perdere tanto prodotto. Per questo motivo le confetture che produciamo hanno un costo diverso rispetto a quello che è lo standard di mercato. Ma lo è anche il sapore.
97 Disponibili
Confettura extra di Fragole
5,10 €
Tasse incluse
Le fragole sono un prezioso alleato per la nostra salute, infatti, sono ricche di antiossidanti ed altri importanti nutrienti che contrastano l’invecchiamento e tutte le malattie ad esso associate. Contengono fibre, numerosi minerali come il manganese ed il potassio e le principali vitamine sono la vitamina C e vitamina B9 (folati); la confettura che si ottiene da questo frutto risulta essere spalmabile e cremosa.
INGREDIENTI
Fragole, zucchero, succo di limone.
CURIOSITÀ
La fragola contiene una percentuale di acqua molto elevata, per questo creare una confettura senza pectine vuol dire perdere tanto prodotto. Per questo motivo le confetture che produciamo hanno un costo diverso rispetto a quello che è lo standard di mercato. Ma lo è anche il sapore.
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Provenienza
Le fragole del vasetto provengono dal nostro piccolo orto.
Preparazione
Le fragole vengono accuratamente raccolte (cercando di mangiarne meno possibile), lavate per togliere i residui di terra e private del picciolo. La bollitura darà modo di estrarre l'acqua in eccesso.
Consigli per una migliore degustazione
La confettura extra di fragole risulta essere molto versatile, la consigliamo abbinata ad una pannacotta o come top sullo yogurt. splendida su formaggi semistagionati, il tutto accompagnato da un moscato.
Disponibilità
Vasetti da 230g e 100g imbarattolati ed etichettati interamente a mano.