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Ambientazione
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La confettura extra di melanzane e zenzero è un prodotto molto particolare tendente al dolce ma con quello sprint in più dato dalla freschezza e leggera piccantezza dello zenzero.
INGREDIENTI
Melanzane 57%, zucchero, succo di limone, zenzero.
44 Disponibili
Composta di Melanzane e Zenzero
4,36 €
La confettura extra di melanzane e zenzero è un prodotto molto particolare tendente al dolce ma con quello sprint in più dato dalla freschezza e leggera piccantezza dello zenzero.
INGREDIENTI
Melanzane 57%, zucchero, succo di limone, zenzero.
Categorie
Provenienza
Le melanzane di questo vasetto provengono dal nostro piccolo orto estivo.
Preparazione
Raccogliamo le melanzane e le portiamo in laboratorio dove vengono lavate e tagliate a metà. Dopo di che si mettono a bollire e quando si ammorbidiscono un po’ le passiamo e le rimettiamo in padella. Aggiungiamo zucchero e succo di limone ed il gioco è fatto.
Consigli per una migliore degustazione
Ottima da abbinare a formaggi stagionati e deliziosa anche da spalmare su del pane in cassetta alle erbe aromatiche tostato in padella con del burro.
Disponibilità
Vasetti da 230g e 100g imbarattolati ed etichettati interamente a mano.
Scheda dati
- Frutta per 100g di prodotto
- 60g
- Zuccheri per 100g di prodotto
- 45g
- Scadenza
- 3 anni dalla produzione