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Confettura extra di Pera e Cannella

4,36 €

La pera, ricca di elementi nutrizionali importanti, quali fibra, vitamina C, fruttosio, contiene una buona quantità di potassio, che la rende la confettura particolarmente adatta ad una dieta iposodica. La corposità di questo frutto, unita alla delicatezza della cannella danno luogo a una delle migliori confetture commercializzate. Il gusto suscita forti emozioni e, una volta aperto il vasetto, difficilmente ne conserverete in frigo.

INGREDIENTI
Pere, zucchero, succo di limone, cannella.

Peso: 100g
Quantità
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Provenienza
Le pere di questo vasetto provengono dal nostro pereto tutto innestato su alberi di pero selvatico. Negli anni abbiamo scelto le varietà più resistenti e antiche che gli anziani ci hanno suggerito…e non mangiarle tutte durante la raccolta è davvero una sfida.

Preparazione
Dopo essere state accuratamente lavate, le pere vengono sminuzzate e messe a bollire insieme al succo dei nostri limoni e allo zucchero. Dulcis in fundo una spolverata di cannella, come dicevano i saggi "QB",  quanto basta.

Consigli per una migliore degustazione
Ottima per creare gustosi strudel, crostate, torte e biscotti. Delizioso l’abbinamento con cioccolata fondente e accompagnata da vini dolci da meditazione. Sublime l’accostamento di questa confettura ai formaggi pecorini sia dolci che stagionati.

Disponibilità
Vasetti da 230g e 100g imbarattolati ed etichettati interamente a mano

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