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Ambientazione
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La confettura, morbida e spalmabile esprime un gusto intenso. Esaltato attraverso la cottura, il frutto mantiene le caratteristiche che si apprezzano nel degustarlo fresco di raccolta. Un ottimo equilibrio tra frutta, zucchero e liquore di mirto crea una delle migliori confetture in produzione.
INGREDIENTI
Fichi, zucchero, purea di mirto, succo di limone.
954 Disponibili
Confettura extra di Fichi e Mirto
6,64 €
La confettura, morbida e spalmabile esprime un gusto intenso. Esaltato attraverso la cottura, il frutto mantiene le caratteristiche che si apprezzano nel degustarlo fresco di raccolta. Un ottimo equilibrio tra frutta, zucchero e liquore di mirto crea una delle migliori confetture in produzione.
INGREDIENTI
Fichi, zucchero, purea di mirto, succo di limone.
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Provenienza
I fichi di questi vasetti nascono nelle campagne di Tula e vengono raccolti nella seconda metà di agosto quando sono in grado di concedere il loro miglior gusto.
Preparazione
Dopo aver accuratamente selezionato i fichi più gustosi di piccola-media dimensione, i frutti vengono lavati, setacciati, tagliati a metà e messi in bollitura insieme allo zucchero e al succo di limone e alla purea di mirto che prepariamo personalmente nel momento giusto
Consigli per una migliore degustazione
Affiancato a vini Rossi fruttati, formaggi stagionati o ricotte, la confettura permette loro di esaltarne gusto caratteristico.
Disponibilità
Vasetti da 230g e 100g imbarattolati ed etichettati interamente a mano.
Scheda dati
- Frutta per 100g di prodotto
- 72g
- Zuccheri per 100g di prodotto
- 45g
- Scadenza
- 3 anni dalla produzione